Cà phê là thức uống đặc biệt có chỗ đứng tại thị trường Việt Nam. Con người Việt Nam cũng rất thích thưởng thức cà phê nhưng chắc hẳn mọi người ít ai nghe tiếng cà phê Linh chi tại Việt Nam nhỉ. Bởi món này là một món ngon, độc và lạ mới xuất hiện thời gian gần đây mà. Ở trong nước loại cà phê này đã xuất hiện nhưng chưa được phổ biến nhưng ít ai biết được tác dụng thật sự mà nó mang lại. Nấm linh chi Hoàng Kim chắc rằng mọi người sẽ ít nhiều tìm hiểu về cà phê nấm linh chi sau khi xem hết bài viết này.
Công dụng của cà phê nấm linh chi đỏ
Theo bác sĩ Mercola cà phê nấm linh chi không chỉ đơn thuần là một tách cà phê giúp tỉnh táo tinh thần buổi sáng bình thường mà nó còn mang lại cho bạn những lợi ích sức khỏe của cà phê cùng với những lợi ích đáng kể của nấm linh chi.
Trong tách cà phê linh chi chứa nguồn dinh dưỡng giàu protein, chất xơ, vitamin B (đặc biệt là niacin), vitamin C, canxi, khoáng chất và selen. Chúng cũng chứa các chất chống oxy hóa độc đáo đối với nấm, chẳng hạn như ergothioneine, mà theo các nghiên cứu là một chất chống oxy hóa rất mạnh.
Trên thế giới có các loại nấm dược liệu phổ biến nhất là Chaga, Reishi (linh chi), Cordyceps, và Mane của Lion. Các chất dinh dưỡng của nấm khác nhau và sẽ tạo ra các hương vị khác nhau cũng như các lợi ích sức khỏe khác nhau. Vì vậy, bạn có thể thử nghiệm với các loại khác nhau để tìm ra loại mà mình thích nhất.
Có thể bạn quan tâm
Những Đối Tượng Nào Nên Sử Dụng Nấm Linh Chi?
Theo các nghiên cứu, nấm Linh Chi đỏ có đặc tính chống viêm và chống lão hóa, tăng cường miễn dịch, có thể giúp chúng ta và phòng ngừa các bệnh thông thường một cách hiệu quả. Từ nhiều nghiên cứu khoa học về lợi ích cây nấm linh chi đem lại, mình sẽ liệt kê tóm tắt như sau:
Dùng cà phê linh chi chúng ta có được những lợi ích sau:
- Giúp an thần, giảm mệt mỏi, cải thiện sự tập trung và khôi phục lại sự tỉnh táo
- Cải thiện hoạt động thể chất, tạo cơ bắp và tăng sức chịu đựng
- Làm tăng tỷ lệ trao đổi khiến cơ thể đốt cháy nhiều calo, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả
- Gia tăng hệ thống miễn dịch chống lại môi trường xấu
- Kiểm soát lượng đường và mỡ trong máu.
- Làm loãng máu, lưu thông máu hiệu quả chống tắt nghẽn mạch máu
- Kiểm soát huyết áp, phù hợp với người cao huyết áp
- Phòng ngừa bệnh tim, chống viêm nhiễm và dị ứng.
- Kích thích hệ thống thần kinh và não.
- Gia tăng tuổi thọ
- Trắng da, mờ thâm nám, làn da săn chắc
Cách chế biến cà phê nấm linh chi đỏ
Công thức:
- Phin cà phê
- Ấm nước
- Một bộ ly tách chuyên pha cà phê
- 1 muỗng cà phê bột nấm linh chi đỏ
- 2 muỗng canh cà phê xay
- ½ muỗng cà phê bột ca cao
- 10ml sữa đặc
- 1 – 2 muỗng cà phê mật ong
- 500 ml nước
Có thể bạn quan tâm
Kỹ thuật trồng nấm linh chi cho năng suất cao
Thực hiện:
Bước 1: Đun sôi nước và để trong 30 giây trước khi đổ lên cà phê. Điều này sẽ làm giảm nhiệt độ xuống khoảng 90 – 95 độ C , đó là nhiệt độ ủ lý tưởng.
Bước 2: Chúng ta cho cà phê vào phin trước tiên
Bước 3: Thêm bột nấm linh chi vào phin ngay sau đó
Bước 4: Đổ nước sôi nhẹ nhàng và từ từ vào phin
Bước 5: Cho sữa vào ấm đổ nước ấm lượng chừng khoảng 65 độ C
Bước 6: Đổ sữa vào lọ kín và khấu đều trong 30s
Bước 7: Sau khoảng 5 – 10 phút ta lấy phin cà phê ra (ở đây bình pha cà phê sẽ được thay bằng phin), để nguyên nếu đã pha trên tách còn chưa thì đổ qua tách nhỏ.
Bước 8: Cho bột ca cao vào hỗn hợp nước linh chi cà phê khuấy đều
Bước 9: Cho thêm một thìa mật ong vào tách cafe nấm linh chi
Bước 10: Đổ sữa vào hỗn hợp cà phê và tạo hình theo ý muốn.
Bước 11: Cà phê Nấm Linh Chi theo kiểu Capuchino đã sẵn sàng
Xong rồi đấy, các bạn đã có công thức pha chế để tạo nên một ly cafe nấm linh chi ngon – độc – lạ rồi nhé. Nếu tinh tế và khéo tay một chút bạn có thể tạo nên một tách cafe linh chi Capuchino thật đẹp đấy.
Trên đây chỉ là cách phá chung cho mọi người cùng tham khảo. đối với những người có tay nghề pha chế tốt thì có thể dựa trên khung trên biến tấu tùy thích nhưng phải có thành phần nấm linh chi vào vì đây là thành phần chính tạo nên sự khác biệt đấy nhé, bạn có thể đặt mua Nấm Linh Chi Hoàng Kim tại đây. Chúc các bạn tạo nên một ly cà phê nấm linh chi thật ngon nhé.
