Món ăn bài thuốc cực hiệu quả cho bệnh đau mỏi, viêm khớp

Bệnh viêm khớp là nỗi ám ảnh của nhiều người

Mục lục ẩn

1 Bệnh viêm khớp là nỗi ám ảnh của nhiều người

2 Món ăn bổ dưỡng và tốt đối với bệnh viêm khớp

3 Một số thực phẩm cần lưu ý khi sử dụng

Bệnh viêm khớp thường xuất hiện ở lứa tuổi trung niên, tuy nhiên căn bệnh này ngày càng trẻ hóa. Viêm khớp gây ra nhiều nỗi khổ cho người bệnh. Nhất là những lúc thời tiết thay đổi, chuyển dần sang lạnh.

Viêm khớp là nỗi ám ảnh

Để chấm dứt bệnh viêm khớp. Ngoài việc sử dụng thuốc để điều trị thì người bệnh cũng cần biết kết hợp những món ăn bài thuốc để hiệu quả hơn trong việc điều trị. Cùng thuốc nam chúng tôi tìm hiểu những món ăn bổ dưỡng đó.

Món ăn bổ dưỡng và tốt đối với bệnh viêm khớp

Lươn tẩm rượu, sấy: Lươn 500g , 100ml rượu cao độ. Lươn làm sạch, bỏ ruột cho rượu vào lươn đảo đều, sau đó sấy khô, tán nhỏ thành bột, bảo quản sử dụng dần. Mỗi ngày uống hai lần, mỗi lần dùng 15g trộn với 2 thìa canh rượu để uống. Dùng 5 ngày một liệu trình.
Thịt dê: Thịt dê 500g, 200g cà rốt, các gia vị khác vừa đủ. Cà rốt, thịt dê rửa sạch thái miếng. Thịt dê ướp gừng tươi rồi xào trong chảo dầu nóng khoảng 5 phút. Sau đó cho vào chút rượu, nước tương và gia vị vừa đủ nấu đến chín mềm. Cho vào nồi đất cùng vỏ quýt và 3 chén nước, nấu với lửa lớn đến khi sôi thì hạ lửa. Đến khi thật nhừ lấy ra dùng kèm trong bữa cơm.

Món ăn phù hợp với người viêm khớp

Một số thực phẩm cần lưu ý khi sử dụng

Thịt: Các loại thịt màu đỏ không được khuyến khích cho người viêm khớp. Tuy nhiên hải sản, cá ngừ, cá thu, cá hồi giàu chất omega 3, omega 6 tốt cho bệnh nhân viêm khớp. Tuy vậy không nên sử dụng nhiều, 70g protein mỗi ngày là lượng vừa đủ với người bị viêm khớp.
Trứng: Trứng được coi là sản phẩm hoàn hảo, nhiều chất dinh dưỡng tốt, được khuyên dùng cho bệnh nhân viêm khớp.
Rau quả: Tránh xa các loại rau quả như cà chua, khoai tây. Và nên dùng những loại rau có lá màu xanh thẫm như súp lơ xanh và các loại có màu da cam như bí ngô. Các loại gia vị như gừng, nghệ, hành và tỏi tốt cho bệnh nhân viêm khớp.
Trái cây: Ăn nhiều trái cây là rất tốt, tuy nhiên đối với người viêm khớp thì lại khác. Không phải loại trái cây nào cũng tốt, nên ăn các loại trái cây giàu vitamin như bưởi, chanh, kiwi, các loại quả mọng. Không nên dùng quá nhiều các loại quả có hàm lượng đường quá cao như chuối, đào, lê, dưa hấu …