Kỹ thuật trồng nấm linh chi cho năng suất cao

Từ hơn 4000 năm trước, Nấm Linh Chi đã được xem như là một loại thần dược với rất nhiều công dụng cực tốt.

Lúc đó, loại nấm này chỉ dành riêng cho các bậc vua chúa nên người ta còn gọi nó là vạn niên, nấm thần linh,bất lão thảo, thần tiên thảo, cỏ huyền diệu,….

Nấm Linh chi có nguồn gốc đầu tiên được nuôi cấy ở các nước Hàn Quốc – Nhật Bản nhưng thời gian 10 năm trở lại đây, loại nấm này đã được nuôi cấy thành công và phát triển mạnh ở Việt Nam.

Tuy nhiên việc tìm mua, tác dụng cũng như nuôi trồng loại Nấm Linh Chi như thế nào thì hẳn nhiều người chưa rõ.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về loại nấm đỏ Việt Nam chất lượng cao này.

Sơ lược về Nấm Linh Chi đỏ

Nấm Linh Chi đỏ có cấu trúc độc đáo khi có thành phần khoáng tố vi lượng đủ loại (119 chất) bao gồm cả vanadium, Germanium hữu cơ, crôm… cùng nhiều hợp chất có tác dụng tốt cho bệnh nhân ung thư, bệnh dị ứng, lão hóa, xơ vữa,…..

Không giống như các loại thuốc bổ thông thường có chức năng cung cấp dưỡng chất theo kiểu thiếu thì bổ sung, đối với Nấm Linh Chi đỏ, nó sẽ giúp ích cho cơ thể bằng con đường vận hành linh động và khéo léo hơn.

Không chỉ thanh lọc cơ thể mà Nấm Linh Chi đỏ còn đồng thời tác dụng lợi tiểu, lợi mật, kích thích nhiều chuỗi phản ứng sinh hóa khác, đánh thức sức đề kháng của cơ thể từ đó cơ thể sẽ rất khó bệnh, chậm quá trình lão hóa.

Tác dụng của Nấm Linh Chi đỏ

Với gần 200 hoạt chất, Nấm Linh Chi có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Loại nấm này tốt cho chức năng gan, sẽ hỗ trợ tăng cường hoạt động của quá trình trao đổi chất, tiêu mỡ cũng như ngăn cản sự hình thành của các tế bào mỡ, từ đó giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả hơn và giúp cơ thể bạn thải độc hiệu quả hơn.

Bên cạnh đó, Nấm Linh Chi đỏ đã được nghiên cứu đối với người bị bệnh tiểu đường. Người ta nhận thấy bệnh nhân đã giảm lượng đường trong máu và mức triglycerides hiệu quả.

Với những người thừa cân, béo phì, việc sử dụng trà Nấm Linh Chi đỏ hàng ngày đồng thời tập thể dục đều đặn sẽ rất tốt.

Một số tác dụng khác của Nấm Linh Chi đỏ ba gồm, chống đau đầu và tứ chi, điều hòa kinh nguyệt, làm sạch ruột, làm cơ thể tráng nguyễn, ngăn chặn quá trình lão hóa, làm da dẻ hồng hào, chống các bệnh ngoài da như dị ứng, trứng cá,…

Cách sử dụng Nấm Linh Chi đỏ hiệu quả

Dưới đây là một số cách chế biến Nấm Linh Chi đỏ Việt Nam cũng như nấm Linh Chi đỏ các nước khác:

Nấu Nấm Linh Chi đỏ thái lát với nước:

Cách thông dụng nhất, nhiều người sử dụng chính là nấu nước Nấm Linh Chi đỏ. Đây được xem là cách có thể giữ lại hàm lượng các chất dinh dưỡng tốt trong Nấm Linh Chi đỏ cao nhất.

Bạn chuẩn bị khoảng 10g nấm Linh chi đỏ khô thái lát, 1 lít nước lạnh, đem đun sôi rồi để nhỏ lửa khoảng 20 phút, tắt bếp và để nguội.

Dùng bả Nấm Linh Chi đun nước đầu cắt thành miếng khoảng 1 cm rồi đổ nước vào đun nước 2, nước 3 rồi trộn 3 nước vừa nấu lại và dùng thay nước hằng ngày.

Nếu muốn dễ uống và bớt vị đắng hơn, bạn có thể sử dụng thêm mật ong, đường, cam thảo, atiso khi nấu nước nấm. Dùng nước này thay cho nước uống hàng ngày rất tốt cho sức khỏe.

Ngâm Nấm Linh Chi đỏ thái lát trong bình thủy hoặc bình giữ nhiệt

Nếu công việc quá bận rộn và bạn không có thời gian để đun nấu Nấm Linh Chi đỏ như trên thì có thể lựa chọn chọn cách thứ hai này.

Bạn cho khoảng 10g Nấm Linh Chi đỏ đã thái lát (thêm vài lát cam thảo, ít mật ong, hoa cúc nếu muốn) vào bình thủy hoặc bình giữ nhiệt, đổ nước nóng vào và đậy nắp lại rồi chỉ việc mang tới cơ quan và thưởng thức. Bạn có thể đổ nước sôi vào nhiều lần khi hết cho tới khi thấy nước nhạt thì thôi.

Nấm Linh Chi đỏ ngâm rượu

Đối với nam giới, Nấm Linh Chi đỏ ngâm rượu có lẽ là cách sử dụng tuyệt nhất. Bạn biết đây, rượu rất có hại cho sức khỏe nam giới.

Thay vì dùng rượu thông thường, sử dụng rượu Nấm Linh Chi đỏ thường sẽ mang lại nhiều tác dụng hữu ích, làm bớt tác hại cho gan, bồi bổ tăng cường sức khỏe cho nam giới.

Nấm linh chi ngâm lâu sẽ trung hòa và triệt tiêu hết những thành phần độc tố có trong rượi thay vào đó là những dưỡng chất cực tốt giúp bổ thận, tráng dương và hàng tá tác dụng tốt cho sức khỏe của bạn.

Bạn ngâm theo tỉ tệ 200g Nấm Linh Chi đỏ Hoàng Kim khô ngâm cùng 2 lít rượu trong 20 ngày là có thể bỏ ra uống được. Mỗi ngày nên lắc đều bình rượi vài lần để rượi ngấm đều dưỡng chất từ nấm ( lưu ý: ngâm càng lâu uống càng tốt ).

Để dễ uống cũng như bổ dưỡng hơn, người ta thường cho thêm cam thảo, táo khô và mật ong vào ngâm cùng.

Nghiền Nấm Linh Chi đỏ thành bột pha như trà để uống

Một cách dùng Nấm Linh Chi đỏ khác rất phù hợp nếu bạn muốn tiếp đãi khách. Việc xay thành bột sẽ khiến Nấm Linh Chi đỏ chiết xuất chất dinh dưỡng ra nước tốt hơn.

Với cách này, bạn cho 10g Nấm Linh Chi đỏ dạng bột (thêm vài lát cam thảo, ít mật ong nếu thích) vào bình trà rồi đổ nước sôi, đậy nắp, sau 15 phút là bạn có thể uống rồi.

Nấm Linh Chi đỏ nấu canh súp

Đối với những người mới ốm dậy, người già yếu nên sử dụng Nấm Linh Chi đỏ nấu canh thịt hoặc chưng, hầm thành món súp rất tốt cho sức khỏe, lại dễ ăn.

Nấm Linh Chi đỏ dùng dưỡng da làm đẹp

Bên cạnh việc chế biến nấm bồ bổ cơ thể, phái đẹp thường sử dụng Nấm Linh Chi đỏ để làm trắng sáng mềm mịn da, làm chậm quá trình lão hóa, đào thải độc tố xóa tan vết nám, tàn nhang.

Bạn có thể sử dụng bột Nấm Linh Chi đỏ kết hợp cùng chanh, mật ong để đắp mặt.

Trồng Nấm Linh Chi đỏ Việt Nam như thế nào?

Việc trồng Nấm Linh Chi đỏ Việt nam ngày càng phổ biến, nếu bạn cũng đang có ý định này thì có thể tham khảo hướng dẫn như sau:

Giai đoạn 1: sản xuất phôi Nấm Linh Chi đỏ

Với giai đoạn đầu tiên này, bạn cần chuẩn bị phôi Nấm Linh Chi đỏ ( chủ yếu nguyên liệu là mùn cưa tươi, khô của gỗ cây cao su), bông nút, cổ nút, nước sạch, túi nilon chịu nhiệt, các phụ gia khác như kali, vôi.

Sau khi chuẩn bị xong, bạn tưới nước tạo ẩm và ủ mùn cưa khoảng 48 giờ. Lưu ý, nước tưới đã có thành phần kali 2%, vôi chín 5.

Tiếp, bạn sàng lọc và đập bịch mùn cưa, đóng túi 2 lớp với kích thước 25 x 35 cm, có khối lượng từ 1,3 – 1,5 kg/1 túi, cùng cổ nhựa, nút bông và nắp đậy.

Bạn chuyển bịch phôi mùn cưa vào hấp khử trùng trong khoảng 10-12 giờ rồi chuyển ra ngoài, chờ cho nguội hẳn sẽ bắt đầu tiến hành cấy giống.

Để cấy giống, bạn cần chuẩn bị que cấy, bàn cấy, đèn cồn, panh kẹp, khử trùng bằng cách nhúng cồn và đốt trong phòng cấy đã được làm sạch tuyệt đối.

Sau khi cấy giống, tiến hành ươm Nấm Linh Chi đỏ trong khu vực ươm sạch, khô, thông thoáng tốt, nhiệt độ từ 20 – 300C.

Giai đoạn hai: chăm sóc nấm Linh Chi đỏ

Trong giai đoạn này, bạn cần  tiến hành chuẩn bị nhà trồng Nấm Linh Chi đỏ với các điều kiện như Độ ẩm không khí đạt 80-90%, Nhiệt độ dao động từ 220°C đến 280°C, kín gió, ánh sáng khuếch tán và chiếu đều từ mọi phía,…

Sau khi cấy giống tầm 2 tuần, bạn tháo nắp nhựa bịch phôi và thay bằng giấy, tiến hành chăm sóc tưới nước Nấm Linh Chi đỏ.

Khi nấm dài khoảng 8cm thì bạn bắt đầu tưới, 3 ngày đầu bạn chỉ cần tưới buổi sáng, những ngày sau đó tưới 2 lần sáng và chiều.

Lưu ý không tưới nước trực tiếp lên cây nấm mà chỉ phun sương tạo độ ẩm. Thực hiện tưới tiêu liên tục cho tới lúc thấy viền trắng trên vành mũ quả thể của nấm biến mất là có thể thu hái.

Giai đoạn 3: tiến hành thu hoạch nấm Linh Chi đỏ

Nấm Linh Chi đỏ trưởng thành sẽ không còn viền trắng, lúc này nên giảm tưới nước để lớp bào tử bám chắc lên bề mặt tai Nấm Linh Chi đỏ, ngưng tưới trước khi thu hoạch 5 – 7 ngày để rút bớt nước trong nấm đồng thời dễ thu hoạch.

Sau khi thu hoạch, bạn cần phơi khô Nấm Linh Chi đỏ dưới trời nắng vì chất lượng Nấm Linh Chi giảm nếu sấy bằng máy.

Nếu trời nắng lý tưởng thì chỉ cần phơi khoảng 2 ngày là được. Tuy nhiên, sau ngày đầu, bạn cần cắt ngắn gốc, vì nấm khô sẽ cứng rất khó cắt.

Khi phơi bạn cần dùng hai lớp, lớp vải bạt trải lót rồi thêm lớp nhựa mắt nhỏ bên trên sau đó mới cho Nấm Linh Chi đỏ lên để vừa đảm bảo vệ sinh và vừa thu lại những bào tử rơi ra ngoài. Nấm khô sẽ giảm khoảng 70% trọng lượng và 15% thể tích.

Một số lưu ý khác trong việc trồng nấm Linh Chi đỏ

Kết thúc thu hoạch nấm nếu muốn chuyển bịch phôi mới, bạn cần rắc vôi bột lên nền trại và xung quanh trại, vén hết lưới che để trại đảm bảo sạch sẽ và thông tháng trong tối thiểu 2 tuần.

Mùa mưa được xem là thời gian thích hợp nhất để trồng nấm Linh Chi đỏ. Xung quanh trại nấm, bạn nên trồng thêm cây xanh để tạo mát và giữ độ ẩm.

Đồng thời, sử dụng bạt, lưới lan, lưới muỗi, nilon để che nắng, tạo mát, chắn gió, ngăn côn trùng giúp Nấm Linh Chi đỏ có thể cho năng suất và chất lượng tốt nhất.

Với những biện pháp kỹ thuật tốt, Nấm Linh Chi đỏ nuôi trồng tại Việt Nam sẽ không thua kém chất lượng các loại Nấm Linh Chi đỏ trên thế giới.

Mua nấm Linh Chi đỏ Việt Nam ở đâu tốt nhất?

Thị trường nấm Linh Chi đỏ tại Việt Nam trong thời gian gần đây được nhiều người quan tâm tìm kiếm bởi những tác dụng thần kì mà nó mang lại.

Tuy nhiên để tìm mua được loại nấm Linh Chi đỏ chất lượng với giá tiền hợp lí thì không phải dễ dàng, đặc biệt là thị trường Nấm Linh Chi ngoại nhập thật giả lẫn lộn.

Người tiêu dùng không am hiểu về cách nhận biết nấm Linh Chi đỏ chất lượng trở nên hoang mang.

Một số thông tin tung ra hình ảnh Nấm Linh Chi đỏ Trung Quốc hầu hết toàn bị hóa gỗ, không còn dưỡng chất vẫn được bày bán tràn lan tại thị trường Việt Nam.

Ở các tiệm thuốc đông y, cửa hàng, đến siêu thị, ở đâu bạn cũng thấy xuất hiện quản cáo nấm Linh Chi đỏ Việt Nam, Hàn Quốc, Nhật Bản chất lượng cao nhưng thực tế thì khi điều tra, các sản phầm đều có nguồn gốc và xuất xứ không rõ ràng.

Khi đó, các trang trại nuôi trồng nấm Linh Chi đỏ Việt Nam được một số người dùng ưa chuộng và quan tâm.

Để tránh mua lầm Nấm Linh Chi đỏ kém chất lượng, bạn nên biết cách chọn nấm, cách phân biệt nấm giả thật bao gồm Nấm Linh Chi tự nhiên khác với Nấm Linh Chi nuôi trồng như thế nào, Nấm Linh Chi Việt Nam với các quốc gia khác khác nhau thế nào,….

Bạn nên đọc thêm thông tin cách phân biệt các loại Nấm Linh Chi để nhận biết loại nấm Linh Chi đỏ Việt Nam có hình dạng màu sắc ra sao.

Sau khi hiểu rõ, bạn nên chọn mua nấm Linh Chi đỏ ở những nơi nuôi trồng trực tiếp uy tín để đảm bảo chất lượng mà giá lại hợp lí.

Tuy nhiên, do hầu hết trang trại nuôi trồng chưa quảng bá thông tin địa chỉ hoặc chủ yếu bán sỉ cho các thương lái hoặc các công ty thu mua dược liệu nên nhiều người vẫn chưa biết trại trồng nấm tốt ở đâu.

Bạn có thể hỏi người quen đã từng mua Nấm Linh Chi đỏ hoặc lựa chọn mua ở các cửa hàng chuyên có thương hiệu uy tín nhất chuyên cung cấp sản phẩm Nấm Linh Chi đỏ Việt Nam.

Hi vọng với những thông tin trên, bạn đã có những thông tin cần thiết nhất về loại nấm Linh Chi đỏ nếu muốn tìm mua hoặc sử dụng nấm này.