6 công dụng của Quả Thanh Mai đối với sức khoẻ

Quả thanh mai hay còn có tên gọi khác là dâu rừng, nó có cùng họ với quả dâu rượu. Trong loại quả này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khoẻ của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết hết về những lợi ích đó. Vậy hãy cùng bachthao.net tìm hiểu về công dụng của thanh mai trong bài viết dưới đây nhé!   

Xuất xứ của quả thanh mai

Có nhiều nguồn tin cho rằng loại quả này mọc ở trong rừng tại những vùng núi cao phía Bắc nước ta. Người dân những vùng dân tộc thiểu số đi thu hái và cung cấp cho thương lái. 

Tuy nhiên cũng có nhiều người cho rằng loại quả này bắt nguồn từ các tỉnh phía Nam của Trung Quốc và chỉ được nhập khẩu vào nước ta thời gian gần đây. Bởi hiện nay loại quả này được trồng khá phổ biến ở các vùng núi của Trung Quốc. Dù là loại quả này có nguồn gốc từ đâu thì hương vị và hình dạng của nó cũng không có sự thay đổi lớn. 

Đặc điểm của quả thanh mai

Loại cây này có họ thân gỗ, cành khá nhỏ và có độ dẻo cao. Độ cao trung bình của cây từ khoảng 1m đến 2m, lá có hình dạng dài. Thanh mai mọc theo từng chùm, các quả xếp sát nhau như chùm vải. 

Quả thanh mai có kích thước nhỏ, có đường kính chỉ khoảng 1,5 – 2cm. Khi chín nó có màu đỏ sẫm như màu của dâu tằm, có nhiều tia nhỏ, phấn trắng phủ bên ngoài. Hương vị của quả khá ngon, có vị ngọt, thanh mát xen lẫn với vị chua nhẹ. 

Công dụng của quả thanh mai đối với sức khỏe

Đây là một loại quả có chứa nhiều khoáng chất cũng như vitamin, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe chúng ta. Hãy cùng tìm hiểu xem những công dụng đó là gì nhé!

Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh đường tiêu hoá

Trong đông y, thanh mai là một trong những loại quả được sử dụng nhiều để trị các bệnh liên quan đến đường tiêu hoá. Nó có tính mát, vị chua ngọt, có khả năng chữa bệnh kiết lỵ, đại tiện ra máu,…

Từ xưa đến nay mọi người có thể biết đến một loại rượu được ngâm từ quả vải. Thanh mai khi ngâm với rượu thậm chí còn tốt hơn so với loại rượu vải thông thường. Những bệnh nhân mắc các bệnh về đường ruột sẽ cải thiện đáng kể nếu sử dụng loại rượu này.

Tăng sức đề kháng

Chính bởi sự “giàu có” về khoáng chất và vitamin nên thanh mai phù hợp với rất nhiều lứa tuổi khác nhau. Từ người già, trẻ em, người bị ốm, người thiếu vitamin đều nên sử dụng loại quả này. 

Quả thanh mai chữa ho, rôm sảy ở trẻ nhỏ

Có thể các bạn chưa biết, thanh mai là loại quả có tính mát. Chính vì vậy nó thường được sử dụng làm các vị thuốc trong đông y, trị nóng trong, rôm sảy, mụn nhọt. Hiệu quả mà nó mang lại là vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt, loại quả này còn có khả năng điều trị hiệu quả chứng ho ở trẻ em.

Quả thanh mai tốt cho máu

Hiện nay, ngày càng có nhiều bệnh nhân gặp tình trạng thiếu máu lên não. Căn bệnh này vô cùng nguy hiểm, có thể dẫn đến đột quỵ. Những bệnh nhân thường xuyên gặp chứng bệnh này có thể bổ sung thanh mai vào thực đơn hằng ngày. Việc sử dụng nó thường xuyên sẽ giúp bạn cải thiện đáng kể tình trạng bệnh.

Ngoài ra, vị của thanh mai không quá ngọt, xen lẫn vị chua nhẹ. Chính vì vậy nó cũng có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu tốt. Thích hợp với những ai đang mắc bệnh tiểu đường.

Làm đẹp da

Vitamin C có trong thanh mai là một trong những thành phần “vàng” giúp chị em sở hữu được một làn da trắng sáng, khỏe mạnh. Hãy tăng cường sử dụng nó để giúp da thêm căng mịn, ngăn ngừa quá trình lão hoá diễn ra sớm các bạn nhé!

Quả thanh mai giúp giải nhiệt 

Mang trong mình tính mát nên thanh mai là một loại quả có khả năng giải nhiệt tốt. Có rất nhiều cách sử dụng khác nhau đối với loại quả này. Bạn có thể ngâm nó với đường và sử dụng như một loại siro uống. Ngoài ra cũng có thể thử làm 1 ly sinh tố đá, đảm bảo vừa ngon vừa mát.

Không nên ăn chung quả thanh mai với thực phẩm nào?

Không nên ăn chung quả thanh mai với hải sản

Trong các loại hải sản như: tôm, cua,… có chứa một lượng lớn asen. Chính vì vậy bạn không nên ăn thanh mai ngay khi vừa ăn hải sản xong. Bởi vitamin C có trong loại quả này ngay lập tức sẽ phản ứng với asen tạo ra thạch tín. Hoạt chất này có thể gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khoẻ của người dùng.

Tránh ăn quả thanh mai cùng dưa chuột

Trong quả dưa chuột có chứa một số loại enzyme làm phân huỷ vitamin C có trong thanh mai. Chính bởi vậy bạn không nên dùng chung hai thực phẩm này với nhau. Tránh làm mất đi chất dinh dưỡng của mỗi loại.

Kiêng ăn quả thanh mai với sữa

Sữa là một loại thực phẩm mang đến một lượng lớn protein cho cơ thể. Sự kết hợp của protein và các acid hữu cơ có trong quả thanh mai sẽ gây ra nhiều tác hại. Điển hình có thể kể đến như: đông máu, tắc mạch,…

Những ai không nên ăn quả thanh mai?

Tuy rằng thanh mai mang đến rất nhiều công dụng nhưng nó cũng có thể gây hại cho một số đối tượng. Trong loại quả này có chứa nhiều acid, chính vì vậy không thích hợp với những bệnh nhân bị viêm túi mật, sỏi mật. Acid sẽ làm sản sinh ra 1 loại hoạt chất đó chính là cholecystokinin – khiến túi mật bị co thắt. 

Ngoài ra, những bệnh nhân mắc chứng tràn dịch màng phổi cũng không nên sử dụng thanh mai. Bởi loại quả này có thể khiến tình trạng bệnh của bạn có diễn biến xấu đi. 

Bà bầu có nên ăn quả thanh mai không? 

Cho đến thời điểm hiện tại thì chưa có bất kỳ nghiên cứu nào chứng minh rằng thanh mai gây nguy hại cho mẹ và bé. Chính vì vậy các bạn hoàn toàn có thể sử dụng loại quả này như những trái cây thông thường khác.

Với vị chua ngọt hoà quyện, tin chắc rằng đây chính là thức ăn yêu thích của các mẹ bầu trong những giai đoạn ốm nghén. 

Đặc biệt, trong thanh mai còn chứa 1 lượng không nhỏ vitamin và khoáng chất. Từ đó giúp cải thiện sức đề kháng cho cả bé và mẹ trong suốt thai kỳ.

Trong quả thanh mai có dòi không?

Hiện nay có rất nhiều khách hàng phản hồi về việc trong thanh mai có dòi. Thực chất đây là một loại quả từ các vùng núi cao, sâu trong rừng nên việc có nhiều sâu bọ lạ là điều không thể tránh khỏi.

Vậy làm thế nào để khắc phục tình trạng đó? Trước khi các bạn sử dụng hãy ngâm thanh mai vào nước muối loãng. Đợi khoảng vài phút các bạn sẽ thấy những con bọ sẽ tự bò ra. Sau đó rửa sạch lại bằng nước là có thể thưởng thức rồi.

Làm sao để có thể mua được quả thanh mai tươi và ngon?

Để có thể chọn được quả ngon, tươi bạn cần lưu ý một số điều sau: 

• Lựa chọn những nơi bán uy tín, đảm bảo chất lượng, giá cả hợp lý và được nhiều khách hàng tin tưởng. Những siêu thị lớn hay những đại lý chuyên bán hoa quả rừng sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
• Chọn những quả chín vừa phải, căng mọng nhưng vẫn phải đảm bảo được độ cứng nhất định. Nếu quả nào quá mềm thì chứng tỏ chất lượng không được tốt.
• Thời gian chọn mua hàng cũng là điều cực kỳ quan trọng. Vào cuối ngày, thường chỉ còn lại những quả héo hoặc không ngon. Chính vì vậy, để chọn lựa được sản phẩm tốt thì bạn nên đi mua từ lúc 7 giờ sáng đến khoảng 10 giờ trưa. Sau thời gian đó thì chất lượng của thanh mai có thể bị giảm xuống do tác động của môi trường. Hoặc cũng có thể là do những quả tươi ngon đã được mua hết từ trước đó.

Cách sử dụng quả thanh mai

Sử dụng loại quả này khá đơn giản. Bạn có thể rửa sạch, chấm với muối hoặc ăn trực tiếp như những loại quả thông thường khác. Ngoài ra bạn cũng có thể ngâm với đường thành siro để uống giải khát. 

Rượu thanh mai cũng là một ý tưởng không tồi dành cho những quý ông. Đầu tiên chúng ta cần chọn những quả chín, rửa sạch và cho thêm một chút rượu vào ngâm. Sau khoảng 1 tuần là bạn đã có 1 bình rượu ngon tuyệt rồi.

Ăn kèm thanh mai với sữa chua hoặc kem cũng là một điều tuyệt vời vào ngày hè. Các bạn hãy thử trải nghiệm và tự cảm nhận nhé!

Quả thanh mai giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

• Hiện nay loại quả này đã được nuôi trồng và nhập khẩu khá phổ biến nên các bạn có thể tìm mua ở những chợ lớn. Hoặc cũng có thể order tại các shop chuyên bán hoa quả trên facebook. Ngoài ra tại những siêu thị lớn trên toàn quốc cũng có bán thanh mai. Bạn có thể tìm mua ở đây để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Giá của thanh mai cũng khá cao, vào những thời gian đầu mùa có thể lên đến 700.000 VNĐ/ 1 kg. Tuy nhiên, mức giá này cũng có sự thay đổi tùy thuộc vào từng nơi, từng người bán cũng như thời gian.

Thanh mai là một trong những loại quả đang được yêu thích hiện nay. Nó vừa có mùi vị thơm ngon lại có giá trị dinh dưỡng cao. Bạn đã được thưởng thức chưa? Nếu chưa hãy thử mua em nó về và cảm nhận ngay nhé!

Theo: Nguyễn Hiền